近日，河南省汝南县金铺镇耿庄村九龙邯赋家庭农场粉条加工车间，两口飘着粉条的大锅内热水翻滚，和粉、锤面团、捞粉、挂杆……10多名村民在忙碌着加工手工粉条，几个急着下粉条的村民围着农场负责人杨贺问个不停，都想让老板先给自己加工。

耿庄村很早就有种植尊龙人生就是博d88官方网站红薯、打粉、下粉条的历史。为传承老工艺，2016年，杨贺成立了汝南县九龙口种植专业合作社和金铺镇耿庄邯赋家庭农场，流转土地100多亩，种植红薯、芝麻、芥菜、药材等经济作物，加工红薯、红薯叶、芝麻叶等农产品，并注册了九龙邯赋商标。

杨贺告诉记者，他每年种植红薯30多亩，辐射带动周边村民种植红薯上万亩，“一年仅红薯产业一项收入达60多万元。”

在位于汝南县先进制造业开发区内信念食品有限公司，生产车间里机声隆隆，一条先进的生产线高速运转：一袋袋淀粉经过多道工序后变成粉条或宽粉被传送到冷库，从冷库出来后，再经过融冻、烘干等多个循环，一杆杆粉条、宽粉被传输带送入包装车间。

“我们的生产、销售都很稳定，基本每天销售35吨左右，都是订单生产，春节前销售更火。”在存货车间，信念食品有限公司总经理陈耀伟告诉记者，公司是一家专业从事农副产品精深加工及研发、生产、销售为一体的综合性企业。目前拥有2万余亩的原材料种植基地和3条先进的生产线，主要以加工红薯粉条、宽粉、粉丝等为主，产品远销全国8000多家大型商超，年产值超过1亿元。

信念食品有限公司还和黄淮学院合作，成立了博士工作站，不断研究、开发新技术、新产品，申请了几项不同级别的实用新型专利，发展前景广阔。

近年来，汝南县发挥资源禀赋，积极调整种植结构、发展特色农业及粮食深加工产业，让果蔬、红薯等特色产业创造更多产值，让企业增效、农民增收。该县红薯种植面积逐年增加，主要分布在板店、留盆、金铺、宿鸭湖、三桥等乡镇（街道）。目前全县红薯种植面积达 2.8万亩，红薯加工企业已发展到10多家，实现年产值超过2亿元。（经济日报记者 夏先清）